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| 用途： | 适用于各种蜂蜜中还原糖(果糖、葡萄糖)含量的现场快速检测。 |
【简介】
蜂蜜是一种极好的食品和医疗。纯正的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的花的香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。故蜂蜜中还原糖（主要指果糖和葡萄糖）的含量是评价蜂蜜质量优劣的主要参数。
蜂蜜是一种极好的食品和医疗。纯正的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的花的香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。故蜂蜜中还原糖（主要指果糖和葡萄糖）的含量是评价蜂蜜质量优劣的主要参数。
【适用范围】适用于各种蜂蜜中还原糖(果糖、葡萄糖)含量的现场快速检测。
【规格】50 份次
【判定标准】国标GB 14963 中规定蜂蜜中果糖和葡萄糖含量应≥60％。
【贮存条件】4～30℃阴凉干燥处保存。